Quinoa cereal saboroso e nutritivo

O quinoa é um cereal que aos poucos passa a constituir o cardápio de muitas pessoas, reformulando os hábitos alimentares e tornando-os mais saudáveis. Além de colaborar com a saúde, esse alimento pode ser usado na cozinha de forma versátil, complementando diversos pratos culinários.

O cereal tem ótimas propriedades nutricionais, sendo rico em vitaminas B, C e E, aminoácidos, minerais, cálcio e proteínas. Consumindo quinoa diariamente, o indivíduo terá uma melhor cicatrização dos seus ferimentos e também terá uma significativa redução na taxa de colesterol.

O quinoa também pode estar incluso no cardápio durante uma dieta, isso porque ele ajuda no processo de emagrecimento e melhora a atividade intestinal através da sua alta concentração de fibras. O cereal passa a ter um sabor mais agradável e menos amargo após o cozimento e seu acréscimo a outras receitas.