O pão de queijo é uma receita tipicamente brasileira que surgiu em Minas Gerais durante o século XVIII. Não demorou muito tempo para que o prato se populariza-se em todos os cantos do Brasil e até mesmo em outros países. A combinação de café e pão e queijo quentinho ainda desperta água na boca das pessoas.

Veja a seguir uma saborosa receita de pão de queijo mineiro, essa versão é tradicional e fácil de ser preparada, ficando pronta em apenas 30 minutos.

Ingredientes

- 500 g de polvilho doce
- 1 colher de fondor maggi
- 300ml de leite
- 3 ovos
- 150 ml de óleo
- 4 copos (americano) de queijo meia cura ralado

Modo de Fazer

- Ferver o fondor, o leite e o óleo;

- Em um outro recipiente, escalde o polvilho com a mistura mexendo até não restar nenhuma pelota;

- Depois de esfriar, acrescente os ovos e em seguida o queijo (em etapas). É fundamental sovar bem a massa.

- Enrole os bolinhos e coloque-os na assadeira untada

- Leve ao forno médio e espere os pães ficarem dourados.

Fonte: Tudo Gostoso